Beschreibung

Regent

Artikelnummer: 104005

Jahrgang: 2019

Lage: Flemlinger Bischofskreuz

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Geschmacksrichtung: trocken

Inhalt: 0,75 l

Optimale Trinktemperatur: 16-18° C

Boden: kräftige Böden mit hohen leichten Sandanteilen

Analysedaten

vorhandener Alkohol: 13,0% vol.

Restsüße: 6,0 g

Säure: 5,2 g

Trinkempfehlung:

Kräftiger tiefroter Rotwein mit purpurnen Reflexen. Vorwiegend Kirsche, Himbeeren mit einem Hauch von roten Pflaumen. Ideal zu einem kräftigen Essen wie z.B. Wild, Braten oder herzhaftem Käse.

Allgemein:

Der Regent ist eine teilresistente Rotweinsorte den Genorten Rpv3-1 gegenüber dem Falschen Mehltau (Plasmopara viticola) und Ren3/Ren9 gegenüber dem Echten Mehltau (Uncinula necator). Sie ist nach den so genannten alten französischen Hybriden die erste neue pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte, die eine größere Verbreitung erlangt hat. Sie besitzt gegenüber den bedeutenden Mehltau-Pilzkrankheiten der Rebe eine erhöhte Widerstandskraft. Sie gehört derzeit zu den bedeutendsten pilzwiderstandsfähigen Qualitäts-Rebsorten weltweit und liefert farbintensive, kräftige Rotweine.

Herstellung:

Der Regent wird wie alle unsere Rotweine auf der Maische vergoren. Danach machen die Weine im Edelstank den biologischen Säureabbau. Abgerundet werden die Weine mit einer kurzen Lagerung in Holzfässern.