Beschreibung

„Herzblut“ weiss

Artikelnummer: 104006

Jahrgang: 2020

Sorten: Müller Thurgau, Riesling, Gewürztraminer,

Lage: Flemlinger Bischofskreuz

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Geschmacksrichtung: süß

Inhalt: 0,75 l

Optimale Trinktemperatur: 8-12° C

Boden: kräftige Sandböden mit leichten Lehmanteilen

Analysedaten

vorhandener Alkohol: 8,5% vol.

Restsüße: 54,4 g

Säure: 6,6 g

Wein:

Ein süffiger leichter Weißwein. Der perfekte Sommerwein. Fruchtig, süffig, einfach Spaß im Glas.

Allgemein:

Der weiße Cuvée setzt sich aus den 3 Sorten, Müller Thurgau, Riesling und Gewürztraminer zusammen. Diese 3 gehören zu den ältesten Rebsorten der Pfalz. Der Müller Thurgau dient als Basis dieser Cuvée, von dem Riesling erhält er seinen rassigen Geschmack und von dem Gewürztraminer kommt die erstaunliche Frucht und das feine Bukett.

Herstellung:

Die weiße Cuvée wird wie alle unsere Weißweine als Most stark vorgeklärt und danach in Edelstahltanks gekühlt vergoren. Danach werden die Weine auf der Feinhefe reifen gelassen. Einmal abgestochen werden die Weine mit neuester und schonendster Technologie auf die Flasche gefüllt.